Decorar un Pastel para que quede Precioso además de Rico

Decoracion original de pasteles

La decoración de la comida es una de las artes culinarias más utilizadas por los expertos en la alta cocina y los pasteles no podían ser menos. Cada vez es más cierto que la comida entra por los ojos, así que una buena presencia hará que los comensales se alimenten con mayor placer.

¿Cómo podemos decorar pasteles o tartas infantiles y para adultos?

Como los pasteles son de un tamaño grande, dan mucho juego para poder decorarlos como queramos. No importa si son pasteles de nata, chocolate, crema o queso. Las técnicas de decoración no varían. A continuación algunas ideas:

  • Podemos añadir figuritas de azucar glasé o de chocolate encima de la masa, como flores, estrellitas, nubes, caramelos que tanto les gustan a los niños.
  • La fruta deshidratada también es un componente que le da colorido y un contraste de sabor a los pasteles. Si somos creativos, podemos colocar la fruta de tal manera que forme una figura o una palabra de felicitación, por ejemplo.
  • Escribir unas letras con chocolate, nata o crema, también es uno de los recursos que vemos habitualmente en el diseño de los pasteles.
  • Con un mango pastelero, podemos dibujar figuras abstractas como espirales o realizar figuras simétricas o geométricas, como cuadrados, triángulos o círculos. Si se nos da bien el dibujo, incluso podremos crear un mosaico.
  • Con un molde, podemos crear un pastel con una forma determinada. Por ejemplo, un simpático conejo para el pastel de un niño, un coche, un balón de fútbol, etc. Aunque esto es más típico de las monas de pascua tan tradicionales en Cataluña.

Fuente de las imágenes: Pinterest

Como vemos, los pasteles sirven para celebrar casi cualquier evento pero los más habituales son los pasteles o tartas para cumpleaños. En este caso, además, añadiremos velas para que el cumpleañero las sople con todas sus fuerzas mientras pide un deseo.

Velas de cumpleaños

Podría interesarte la decoración de velas para que hasta eso esté hecho por tí.

Técnicas de Decoración de Pasteles

Ahora que ya tienes las ideas básicas, lo que necesitas es conocer las técnicas para decorar esa tarta casera que ya tienes en la cabeza. Para eso, nada mejor que un par de vídeo tutoriales de pasteleros profesionales. Esperamos que te gusten:

Utensilios de repostería y pastelería necesarios para decorar los pasteles

Como a estas alturas ya te habrás animado a diseñar tu propio pastel, estamos seguros de que vas a necesitas algunos utensilios de repostería como estos:

IDEA: También podemos utilizar estos utensilios y técnicas para decorar un bizcocho fácil y rápido. Lo explicado en este artículo no sólo sirve para decorar pasteles, sino que lo podemos utilizar en otros ámbitos de la cocina. La innovación está en el límite de nuestra imaginación.

Comparte este artículo con tus amigos si te ha gustado. A lo mejor os animáis un grupo para hacer vuestros propios pasteles.

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